Ciao a tutti e bentrovati… Quando ero bambina aspettavo il giorno della festa di Ognissanti perché era il giorno in cui potevamo mangiare la prima melagrana della stagione . C’era un melograno in cortile che produceva dei frutti buonissimi e soprattutto bio al 100% . Oggi vi mostrerò un trucco per aprire la melagrana in modo semplice e veloce . Leggi tutto “TRUCCO PER APRIRE LA MELAGRANA”
Ciao a tutti e bentrovati . Siamo giunti nel periodo del Carnevale e in ogni regione ci sono dei dolci tipici che si preparano in questo periodo dell’anno . E quindi , da sarda , vorrei proporvi la ricetta delle ciambelle fritte che si preparano in Sardegna , is parafrittus o frati fritti… Leggi tutto “FATTI FRITTI , PARAFRITTUS O FRATI FRITTI”
Ciao a tutti e bentrovati! Anche la prima settimana di Febbraio si è ormai conclusa e si avvicina il Carnevale. Si sente già nell’aria l’odore delle fritture tipiche di questo periodo. E oggi voglio condividere con voi la ricetta delle zippole di Oristano… Leggi tutto “ZIPPOLE DI ORISTANO: LA RICETTA”
Ciao a tutti, bentrovati e buon anno! Certo, non posso dire che, per me, sia iniziato nel migliore dei modi ma l’importante è non fermarsi mai. Come primo post del 2021 vorrei offrirvi un pò di dolcezza e lo faccio proponendovi la ricetta de is biancheddus, un dolce tipico della mia Regione. Vediamo come fare i bianchini sardi… Leggi tutto “COME FARE I BIANCHINI SARDI”
Ciao a tutti e bentrovati… Oggi vi propongo una ricetta super veloce per far felici i vostri bimbi: le girelle di pancarré alla marmellata. Leggi tutto “GIRELLE DI PANCARRE’ ALLA MARMELLATA”
Ciao a tutti e bentrovati! Durante il periodo della quarantena le bambine volevano fare tante cose insieme a me e così, tra pizze e impasti vari, abbiamo preparato anche le ciambelline sarde che a loro piacciono moltissimo… Leggi tutto “CIAMBELLINE SARDE, LA RICETTA”
