LA MELAGRANA E COME APRIRLA
Ciao a tutti e bentrovati… Quando ero bambina aspettavo il giorno della festa di Ognissanti perché era il giorno in cui potevamo mangiare la prima melagrana della stagione . C’era un melograno in cortile che produceva dei frutti buonissimi e soprattutto bio al 100% . Oggi vi mostrerò un trucco per aprire la melagrana in modo semplice e veloce .
Prima di mostrarvi un piccolo trucco per aprire la melagrana , vorrei parlarvi di alcune proprietà di questo frutto . E’ molto ricco di vitamina A , di vitamina C , di sali minerali e di antiossidanti che contribuiscono ad ostacolare lo stress ossidativo e quindi utile in caso , ad esempio , di ipercolesterolemia . Quindi mangiare questo frutto non può che far bene alla nostra salute .
La parte commestibile della melagrana sono i “chicchi” , chiamati arilli , che non sono altro che dei piccoli semini ricoperti di una polpa rossa . Questi possono essere aciduli nella varietà agrodolce e dolci nella varietà dolce . Solitamente si mangiano i chicchi ma può anche essere consumata sotto forma di spremuta . Gli arilli vengono utilizzati in cucina per decorare primi e secondi piatti e anche dolci .
TRUCCO PER APRIRE LA MELAGRANA
Ora vi mostrerò , passo per passo , un piccolo trucco per aprire la melagrana in modo da riuscire a sgranarla con facilità .
– Prendete un coltello e fate delle incisioni in modo da formare un quadrato , cominciando dalla parte della corona .
– Prendete un coltello e fate delle incisioni in modo da formare un quadrato , cominciando dalla parte della corona .– Sollevate la parte che avete inciso . Potete vedere i chicchi separati da una membrana bianca .
– Sollevate la parte che avete inciso . Potete vedere i chicchi separati da una membrana bianca .– Ora praticate delle incisioni in verticale in corrispondenza delle varie parti di membrana bianca .
– Ora praticate delle incisioni in verticale in corrispondenza delle varie parti di membrana bianca .– A questo punto , se le incisioni sono state fatte nel modo giusto , vi ritroverete la melagrana divisa in spicchi . E adesso sgranarla diventa facilissimo . Come potete vedere , questo trucco per aprire la melagrana è davvero molto facile e veloce .
– A questo punto , se le incisioni sono state fatte nel modo giusto , vi ritroverete la melagrana divisa in spicchi . E adesso sgranarla diventa facilissimo . Come potete vedere , questo trucco per aprire la melagrana è davvero molto facile e veloce .Qualche anno fa avevo grossi problemi con le melagrane tant’è che dovevo sempre farmi aiutare per aprirle . Da quando ho imparato questo piccolo trucco per aprire la melagrana , non ho più avuto problemi .
a voi piace questo frutto ? Conoscete qualche altro trucco per poterle aprire con facilità?
Vi saluto e vi auguro una buona giornata… A presto!
La melagrana è perfetta per accompagnare i bianchini sardi
This is cool. I will try this next time.
xoxo
Lovely
http://www.mynameislovely.com
Thank you so much Lovely!
Oh, getting the pomegranate seeds out can be really messy! I normally cut it in half and pound it on the back to make them fall out, but the juice tends to splatter everywhere sadly. 🙁 I will have to try this, looks like a much tidier method! <3
http://www.couture-case.com
Yes and it’s so easy!
Very nice tip <3
Thank you so much Kinga!
A me piace moltissimo e, fortunatamente, ne poso mangiare quanti ne voglio perchè mio fratello ne ha un albero nel giardino di casa.
Ma me lo apre mia mamma perchè io tutta quella pazienza non ce l’avrei proprio!^^
Voglio provarlo questo trucco però! 🙂
Baci!
S
Anch’io me le facevo sempre aprire ma finalmente ho imparato alla bellezza di 45 anni… Meglio tardi che mai! Un bacio Silvia.
Oh WOW how cool this! Almost doesn’t look real. I bet it tastes great!!
Allie of
http://www.allienyc.com
Thank you so much Allie!
I love to eat it so much and I also didn’t know how to open it until I didn’t watch in Jamie Olievr video.
Ma grazie! Io mi schizzo sempre dappertutto!
Io non avevo ancora imparato ad aprirla… Finalmente ci sono riuscita!
I must try this… kisses
http://www.ioannesbaby.com
Thank you so much!
Have a great week 😀
Thank you so much Kinga and you too!
What a handy way to cut into a pomegranate! Thanks for sharing!
-Ashley
Thank you so much for reading Ashley!
I lie to ear it so much. For me it is one of super fruit and I adore taste of it.
Thank you so much . I like it too!